一是看包裝袋上的標識是否完整。
①是否有登記（單質肥料、單一微肥及高濃度復合肥除外）
②是否有產品標準號
③標簽內容是否完整。主要包括肥料名稱（不允許添加帶有不實、夸大性質的詞語，如“高效×××”、“××肥王”等），肥料規格、等級和凈含量、生產許可證編號、執行標準編號、肥料登記證號、生產日期或批號、生產廠家、廠址、警示說明、養分含量等內容。

二是通過眼看、手摸、鼻聞、火燒等手段進行識別肥料質量。
①氮肥：目前氮肥的主要品種有碳酸氫銨、硫酸銨、氯化銨、硝酸銨、尿素。碳酸氫銨，為白色細粒結晶，常溫條件下可分解放出有刺激性氣味的氨氣，通過聞其氣味即可鑒定。
②磷肥：市售磷肥主要品種有過磷酸鈣、重過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉等，可通過肥料的外觀形態及溶解性進行判斷。
③鉀肥：鉀肥主要有硫酸鉀、氯化鉀，硫酸鉀，白色或淡黃色結晶；氯化鉀，白色或磚紅色結晶，二者均有光澤且易溶于水，把少量肥料放在鐵片上灼燒，不融化，有“噼啪”的折裂聲?？筛鶕芙庑约白茻F象加以判斷。
④微量元素肥料：常用微肥主要通過其結晶狀態、顏色及溶解性識別。如微肥結晶、顏色均勻，易溶性好，其質量一般沒有很大問題。
⑤復混肥料：復混肥料品種較多，組成復雜，是肥料發展的方向，也是目前存在問題很多且鑒定識別很困難的肥料類型。要根據不同品種的特性來判定。